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Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Raciones:
2

Ingredientes:
1 Libra de Pechuga de pollo molida
½ Unidades de Cebolla blanca
2 Diente de Ajo
20 Mililitros de Salsa inglesa
40 Gramos de Harina de trigo
5 Hoja de Hierbabuena
80 Mililitros de Caldo de Pollo
100 Gramos de Miel
70 Gramos de Mostaza
50 Mililitros de Aceite de girasol
1 Pizca de Sal y Pimienta

Pasos
Las albóndigas de pollo con salsa miel mostaza son una receta diferente, perfecta para salir de la rutina y presentar en la mesa un plato gourmet con un sabor que conquistará tanto a los adultos como a los niños. Sigue la receta fácil de Googl.casa y disfruta de estas albóndigas de pollo en salsa, no te arrepentirás.

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Alistar todo los ingredientes para hacer estas ricas salsa agridulce de miel y mostaza.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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En un tazón revolver el pollo molido con la salsa inglesa, la cebolla y el ajo finamente picado y sofrito previamente. Añade también las hojas de hierbabuena picadas, sal, pimienta y amasa hasta sazonar de forma uniforme la carne para las albóndigas.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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Para armar las albóndigas, enharinarse las manos para manejar fácilmente la carne molida y forma las típicas bolas que serán las albóndigas de pollo. Dejar reposar en la nevera por 20 minutos.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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Mientras, para hacer la salsa de miel y mostaza, en una olla agregar la mostaza con la miel y revolver. Luego llevar a fuego y añadir el caldo de pollo, poco a poco, hasta obtener una mezcla homogénea, rectificar sabor con sal y pimienta. Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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Cuando se hora de cocinar las albóndigas en salsa agridulce, calienta una sartén con aceite y sella las albóndigas asegurándote que tengan un color dorado por todo los lados.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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Agrega la salsa, bajar el fuego y cocinar con la sartén tapada por 15 minutos.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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Servir las albóndigas y cubrir con la salsa, puedes acompañar con puré de patatas gratinado. Las albóndigas de pollo en salsa agridulce es un plato ideal para que los niños coman más pollo ya que su sabor les encantará.

Receta - Albóndigas de pollo en salsa agridulce
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