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Receta - Almejas con vino y cilantro
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
2

Ingredientes:
1 Copa de Aceite
½ Copa de Agua
1 Kilogramo de Almejas
1 Manojo de Cilantro
1 Chorro de Vino blanco
1 Pizca de Sal
2 Diente de Ajo
1 Chorro de Zumo de limón

Pasos
1

Poner en una cazuela el agua con el aceite, y cuando empiece a hervir, añadir las almejas y salar.

2

Una vez abiertas, incorporar el cilantro, el vino, el ajo y un chorrito de zumo de limón. Cocinar unos segundos y servir. Las almejas con vino son ideales para comer a modo de aperitivo junto con unos mejillones al vapor.

3

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