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Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Cocción:
Raciones:
4

Ingredientes:
150 Gramos de Arroz blanco cocinado
150 Gramos de Arroz salvaje
1 Unidades de Pechuga de pollo cocinada
200 Gramos de Champiñones o Setas tajadas
1 Cucharadita de Aceite de oliva
1 Unidades de Cebolla blanca

Pasos
Hoy en día en el mundo de la gastronomía está muy de moda utilizar ingredientes como el arroz salvaje, lo cual hace de nuestras recetas una experiencia única e irrepetible para nuestros comensales. En Googl.casa queremos ayudarte a elaborar platos espectaculares a la vez que sencillos con este ingrediente considerado de alta cocina. Por ello, te presentamos este arroz salvaje con pollo y setas, ¡anímate a prepararlo!

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Nuestro primer paso para realizar la receta de arroz con pollo y setas es prealistar los ingredientes.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Recuerda que debes cocinar previamente el arroz salvaje. Para ello, ten en cuenta que por una taza de arroz salvaje se deben utilizar tres de agua. Recordemos que su cocción es lenta y demora entre unos 35-40 minutos aproximadamente. Lo ideal es que nuestro arroz salvaje conserve su forma original, de esta manera sabremos que no estará sobrecocinado.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Lleva una sartén a fuego medio con el aceite de oliva, añade la cebolla blanca finamente picada, sal, pimienta negra y la pasta de ajo.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Una vez observes que nuestra cebolla toma un tono transparente, adiciona los champiñones tajados, o las setas que más te gusten, y deja sofreír durante algunos minutos.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Agrega el arroz salvaje a la sartén donde tenemos nuestros ingredientes y mezcla muy bien para que se integren.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Adiciona el pollo desmechado, mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes del arroz salvaje con carne y setas.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Por último, mezcla el arroz salvaje con el arroz blanco para obtener un plato más completo. Hazlo de forma pareja para que se integren bien todos los ingredientes.

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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Sirve el arroz con pollo y setas espolvoreando un poco de ajonjolí por encima. Si quieres, puedes acompañar este plato con una ensalada verde, o la que más te guste ¡Disfruta!

Receta - Arroz salvaje con pollo y setas
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