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Receta - Brochetas de lomo y piña
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Raciones:
2

Ingredientes:
200 Gramos de Lomo de res
100 Gramos de Piña
15 Gramos de Perejil
1 Diente de Ajo
5 Gramos de Orégano
50 Mililitros de Aceite de girasol
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
Para realizar estas deliciosas brochetas utilizamos lomo de res, una carne que se caracteriza por ser muy tierna y con mucho gusto. Asimismo, el ingrediente secreto de estas brochetas de lomo es el toque agridulce que aporta el sabor de la piña. Sigue esta receta fácil y prepara con Googl.casa un plato original y diferente y, como cierre, un baño de chimichurri, perfectas para compartir en familia.

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Brochetas de lomo y piña
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Cortar la piña y el lomo de res en trozos iguales e insertar en las brochetas, intercalándolas una con otra, salpimentar.

Receta - Brochetas de lomo y piña
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Para hacer el chimichurri agregar en un bol el perejil y el ajo finamente picado, el orégano seco, aceite de girasol, sal y pimienta, mezclar todo muy buen.

Receta - Brochetas de lomo y piña
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Cubrir las brochetas con el chimichurri. Llevar a la parrilla para sellarlas y después al horno a 180ºC durante 10 minutos.

Receta - Brochetas de lomo y piña
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Servir y disfrutar de las brochetas de lomo y piña, perfectas para consumir a la hora de la cena y para una comida de domingo acompañando con ensalada de patata y huevo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Brochetas de lomo y piña
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