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Receta - Brownies con café
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
6

Ingredientes:
200 Gramos de Harina
300 Gramos de Azúcar
50 Gramos de Cocoa
1 Cucharadita de Café instántaneo
150 Mililitros de Agua hirviendo
60 Gramos de Mantequilla derretida
160 Gramos de Chocolate picado
150 Mililitros de Aceite
2 Unidades de Huevo
3 Unidades de Yema de huevo
1 Cuchara sopera de Esencia de Vainilla
1 Pizca de Sal

Pasos
Los brownies con café son muy fáciles de preparar, incluso con ayuda de los niños de casa.

1

Mezclar el azúcar con la mantequilla y los huevos enteros. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.

2

Aparte, en otro bol, agrega el agua hirviendo y el chocolate. Mezcla hasta que se derrita el chocolate y entonces une esto a la mezcla anterior de huevo, azúcar y mantequilla.

3

A continuación, agrega el café instantáneo a la masa de los brownies y continua mezclando todo para que se integra bien..

4

Para terminar de hacer la masa, añade a la mezcla el aceite, la sal y las yemas de huevo. El resultado debe ser una masas homogénea y uniforme. Comprueba el sabor y añade más café si deseas.

5

Engrasa una refractaria con mantequilla y harina y vacía en ella toda la mezcla de brownies. Truco: Puedes añadir nueces, avellanas o cualquier extra que deseas a la preparación.

6

Cocinar en el horno a 180º C. durante una media hora aproximadamente. Cuando ya estén hechos cortarlos en la forma típica de presentación de los brownies y decorar con azúcar pulverizada o azúcar glass.

7

Disfruta de los deliciosos brownies de café solos o utilízalos como complemento de un postre completo sirviendo bien caliente con un poco de helado de chocolate blanco encima.

8

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