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Receta - Casadielles fritas con Thermomix
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Raciones:
4

Ingredientes:
Para la masa
1 cubilete de Vino blanco
Una Yema
100 g. de Margarina
Una cucharada de Royal
harina
1/2 cubilete de aceite
Para el relleno
2 cubiletes de nuez molida
1 cubilete de azúcar
1 cubilete de anís
1/2 cubilete de agua

Pasos
1

Se pone en el vaso el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal y se programa unos segundos velocidad 3 (hasta dejarlo como una crema)

2

A continuación se agrega el Royal, la margarina y la yema; se pone velocidad 6 y por el bocal se va añadiendo la harina hasta formar una masa. Se forma con ella una bola, se extiende con el rollo y se le dan dos o tres vueltas. Se coloca en un plato espolvoreado de harina, se cubre con un paño humedecido y se deja reposar en la nevera durante dos horas.

3

Una vez reposada la masa se preparan las casadielles como se explicó en las de hojaldre y se fríen en aceite bien caliente hasta que estén doradas.

4

Se sacan, se escurren bien, se colocan en una bandeja y cuando estén frías se espolvorean de azúcar glass.

5

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