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Receta - Ceviche con leche de tigre
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
5
País/Regiones:

Ingredientes:
1 Bote de Leche de tigre
1 Cuchara postre de Cilantro fresco
2 Unidades de Cebolla roja
4 Filetes de Tilapia
500 Gramos de Camarones
5 Unidades de Limón
1 Cuchara sopera de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
En esta ocasión vamos a realizar una receta de ceviche con la famosa leche de tigre, la cual es la base que utilizan muchos cocineros para realizar esta preparación. Quédate en Googl.casa , veamos los ingredientes y el paso a paso y aprende a preparar este delicioso ceviche con leche de tigre.

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Nuestro primer paso para realizar esta receta de ceviche fácil es prealistar los ingredientes.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Lo primero que vamos a hacer es llevar una olla con agua a fuego medio. Una vez el agua esté hirviendo añade los camarones y deja cocinar durante unos minutos. retira del fuego de inmediato cortando la cocción para que estos no se sobrecocinen.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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En un bol adiciona la cebolla morada en plumas como se observa en la fotografía.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Adiciona los filetes de pescado en cuadros medianos y mézclalos con la cebolla en plumas.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Adiciona la leche de tigre hasta que cubra todos los ingredientes y deja marinar durante 15 minutos en el refrigerador o nevera. Adiciona sal y pimienta al gusto.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Añade los camarones y mezcla con el pescado que teníamos reservado en el bol. Mezcla muy bien todos los ingredientes. Adiciona el zumo de los limones restante, deja marinar durante 10 minutos más para que se mezclen bien todos los ingredientes.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Por último, adiciona el cilantro restante finamente picado y ya estaremos listos para servir nuestro ceviche peruano con leche de tigre.

Receta - Ceviche con leche de tigre
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Sirve el ceviche fácil bañando bien los ingredientes con la leche de tigre que lo acompaña, puedes añadir maíz o choclo y si deseas un poco de picante o ají a nuestra preparación. Y de segundo, puedes preparar causa limeña. Si deseas más recetas de ceviches y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta - Ceviche con leche de tigre
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