/
0
Sin votos (todavía)
Receta - Chipirones en su tinta
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Cocción:
Raciones:
1

Ingredientes:
5 Unidades de Chipirones
2 Unidades de Tomate
1 Unidades de Cebolla blanca
100 Mililitros de Vino blanco
1 Diente de Ajo
1 Chorro de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Sobre de Tinta de calamar

Pasos
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta - Chipirones en su tinta
2

Limpiar muy bien los chipirones retirando la parte de adentro y zafando los tentáculos, rectificar que los tentáculos no tengas la aguja.

Receta - Chipirones en su tinta
3

Cortar la cebolla en plumas. saltearlas hasta que estén blandas.

Receta - Chipirones en su tinta
4

Cortar el tomate en cuadros y agregarlo a el sartèn y cocinar junto con las cebollas por 5 minutos mas.

Receta - Chipirones en su tinta
5

Agregar el vino y la tinta de calamar, mezclar y cocinar por 7 minutos a fuego bajo.

Receta - Chipirones en su tinta
6

Colocar la salsa en el procesador, triturar y reservar.

Receta - Chipirones en su tinta
7

En un sarten bien caliente, agregar el aceite de oliva y dorar los chipirones por lado y lado.

Receta - Chipirones en su tinta
8

Agregar la salsa que reservamos previamente, cocinar por 5 minutos.

Receta - Chipirones en su tinta
9

Servir y acompañar con rodajas de limón.

Receta - Chipirones en su tinta
10

Si te ha gustado la receta de Chipirones en su tinta , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas recomendadas.