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Receta - Chutney de tomate
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Picante:
Raciones:
1
País/Regiones:

Ingredientes:
500 Gramo de Tomate
1 Cuchara postre de Hojas de Curry
1 Cucharadita de Semilla de mostaza
1 Cucharadita de Semillas de hinojo
½ Cucharadita de Semillas de cilantro
½ Cucharadita de Comino
1 Cuchara sopera de Aceite de oliva
1 Cucharadita de Cayena
1 Pizca de Sal
2 Diente de Ajo machacado

Pasos
El chutney es una mezcla clásica de la cocina India, que se caracteriza por mezclar una variedad específica de especias con sabores dulces y picantes. Con esta receta fácil e enseñaremos cómo hacer chutney de tomate, un aperitivo con sabores exóticos que podrás comer con cualquier plato. ¡Manos a la obra!

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Elaborar este delicioso dip de tomate es muy fácil. Empieza calentando el aceite en una sartén y sofríe las hojas de curry junto con las semillas de hinojo, cilantro y mostaza hasta que se dore todo ligeramente.

Receta - Chutney de tomate
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A continuación, añade los ajos y los tomates troceados. Deja en el fuego hasta que los tomates se ablanden.

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Deja enfriar la preparación y cuando haya tomado temperatura ambiente licua todo junto para obtener el chutney de tomate. Esta salsa puedes degustarla como aperitivo con Mi Mundo Salado donde encontrarás muchas más.

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