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Receta - Cookies con Thermomix
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Cocción:
Raciones:
10

Ingredientes:
75 Gramos de Azúcar
75 Gramos de Mantequilla
75 Gramos de Margarina
250 Gramos de Harina
1 Unidad de Huevo
1 Unidad de Huevo batido
1 Pizca de Azúcar

Pasos
La Thermomix es para muchos la mejor invención del mundo, porque basta con incluir los ingredientes y programarla para que ella sola haga la comida mientras nosotros aprovechamos para realizar otras tareas. Si tú también eres uno de los que cuentan con su gran ayuda, esta receta te encantará. Quédate en Googl.casa y aprende cómo hacer cookies con Thermomix.

1

Pon todos los ingredientes en la Thermomix y programa la máquina para 20 segundos a velocidad 6, ayudándose de la espátula.

2

Deja reposar la masa de las galletas en la nevera durante 15 minutos, hecha una bola y envuelta en papel parafilm.

3

Pasado el tiempo de reposo, estira la masa con rodillo dándole un grosor de 1 cm. Luego, corta las galletas con con cortapastas de diferentes formas.

4

Reboza una sola cara de la galleta primero en huevo batido y luego en azúcar granulada. Haz este proceso con todas las cookies hechas con la Thermomix.

5

Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Recuerda que debes dejar cierto espacio entre ellas porque aumentarán su volumen en el horno. Truco: Precalienta el horno a 180ºC.

6

Colocar perlitas de chocolate sobre las cookies y hornéalas durante 15 minutos aproximadamente. No te preocupes por el chocolate, no se deshacen con el calor del horno, por lo que tus cookies con Thermomix quedarán perfectas.

7

Las cookies de chocolate deben tener un acabado doradito, cuando estén sácalas del horno y deja que se enfríen. Sírvelas para el desayuno o la merienda, acompañadas de un batido de chocolate blanco.

8

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