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Receta - Dulces de mandarina
Dificul:
Costes:
Bebidas:
Para:
Alimentación:
Temporada:
Raciones:
10
País/Regiones:

Ingredientes:
4 Unidades de Mandarina
200 Gramos de Azúcar
350 Gramos de Harina de almendras
½ Taza de Azúcar glas

Pasos
La mandarina es una fruta, que en España, es de temporada y se consume mayormente en invierno y sobre todo en Navidad. Es por ello que postres como los dulces de mandarina con almendras sean típicos de estas fechas. Sin embargo, si tienes a mano mandarinas, no dudes en disfrutar de este postre en cualquier época del año. Ponte manos a la obra y aprende a preparar los dulces de mandarina navideños.

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Alistar todos los ingredientes.

Receta - Dulces de mandarina
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Pelar las mandarinas, colocar las cascaras en agua durante 6 horas. Aparte, con la fruta, sacar el zumo y reservar en la nevera.

Receta - Dulces de mandarina
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Pasadas las 6 horas lavar las mandarinas y colocarlas en agua, calentar hasta que hervan.

Receta - Dulces de mandarina
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Cuando las cascaras hiervan, apagar y dejar enfriar, triturar en el procesador de cocina.

Receta - Dulces de mandarina
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Agregar la harina de almendra triturar hasta obtener una masa.

Receta - Dulces de mandarina
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En una olla calentar el jugo de la fruta que reservamos anteriormente junto con el azúcar hasta hervir.

Receta - Dulces de mandarina
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Agregar la masa que preparamos anteriormente y cocinar hasta que se despegue de las paredes, si esta muy liquida se puede agregar harina normal hasta que espese.

Receta - Dulces de mandarina
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Reservar la masa en la nevera por media hora.

Receta - Dulces de mandarina
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Hacer bolas del tamaño deseado, espolvorear con azúcar pulverizada y degustar. Estos deliciosos dulces de mandarina son ideales para presentar como regalo en cenas de Navidad o servir en la mesa de postres de noche vieja junto con bombones.

Receta - Dulces de mandarina
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