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Receta - Empanadas de atún argentinas
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Para:
Picante:
Alimentación:
Raciones:
2
País/Regiones:

Ingredientes:
60 Mililitros de Aceite de girasol
170 Mililitros de Agua
1 Cucharadita de Sal
1 Pizca de Pimienta negra
300 Gramos de Harina leudante
1 Unidades de Tomate
1 Unidades de Pimiento verde
1 Unidades de Huevo
3 Unidades de Aceitunas
1 Cucharadita de Sal fina
1 Pizca de Pimienta negra
1 Cucharadita de Pimentón dulce
1 Unidades de Cebolla

Pasos
Les vamos a enseñar hoy a preparar unas riquísimas empanadas de atún argentinas. Con la proximidad de la celebración de las Pascuas, aprovechamos para hacer estas empanadas tan populares en esta época del año, y de esta manera variamos el menú tradicional de la mesa familiar de Semana Santa. Anímate y sigue este paso a paso con Googl.casa .

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Preparamos todos los ingredientes para realizar las empanadas de atún.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Comenzamos con la preparación de la masa para las empanadas caseras, colocando en un bol la harina, el agua, el aceite, sal y pimienta.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Mezclamos todo con las manos hasta que la masa tome consistencia. Si es necesario se le puede agregar un poco más de harina. Dejamos reposar, a temperatura ambiente, por espacio de 30 minutos.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Antes de empezar con el relleno de las empanadas de atún, colocamos el huevo en un recipiente pequeño y lo cocinamos durante 10 minutos. Reservamos.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Comenzamos con el relleno de las empanadas argentinas cortando en cubos pequeños, la cebolla, el pimiento verde y el tomate.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Vertemos un chorrito de aceite en una sartén y sofreímos ligeramente la cebolla y el pimiento.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Agregamos el tomate y mezclamos todos los ingredientes.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Agregamos a la mezcla anterior el atún, el huevo duro y las aceitunas. Y con esto completamos el relleno para las empanadas argentinas de atún. Mezclamos bien y dejamos enfriar.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Por otro lado, tomamos la masa que se encontraba en reposo y la estiramos con un palote. Cortamos las tapas para las empanadas caseras.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Colocamos una cucharada sopera del relleno de atún sobre cada tapa de empanadas.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Cerramos las empanadas de atún con el repulgue tradicional.

Receta - Empanadas de atún argentinas
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Precalentamos el horno y cocinamos las empanadas de atún argentinas a una temperatura de 180° durante 20 minutos aproximadamente. Cuando las empanadas se hayan dorado, las retiramos del horno, las servimos bien calientes y podemos acompañar con una salsa criolla... a disfrutar!!!

Receta - Empanadas de atún argentinas
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