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Receta - Ensalada verde con tomate seco
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Para:
Alimentación:
Raciones:
2

Ingredientes:
1 Unidad de Lechuga romana
50 Gramos de Tomate seco
2 Cucharadas de postre de Aceite de oliva
2 Cucharadas de postre de Vinagre blanco

Pasos
Te sorprenderá saber lo bueno que puedes conseguir mezclando solo lechuga y tomate secos. La ensalada verde con tomate seco es una opción ideal si no tienes tiempo que perder en la cocina.

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Prealistar todos los ingredientes, verás que no necesitas mucho para hacer esta sencilla ensalada con la que podrás acompañar tus platos favoritos.

Receta - Ensalada verde con tomate seco
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En una taza honda, hidratar los tomates secos con el aceite. Lo ideal es dejarlos aproximadamente 1 hora para que estos se hidraten bien y adquieran una textura suave.

Receta - Ensalada verde con tomate seco
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En un tazón aparte, trocear y cortar la lechuga con la mano en trozos medianos. Adicionarle agua y vinagre blanco y dejarla en este liquido unos 15 minutos para desinfectar la lechuga.

Receta - Ensalada verde con tomate seco
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Retira la lechuga y lava con abundante agua. Dejar escurriendo bien la lechuga y luego colócala en un plato, adiciona los tomates hidratados encima y un poco más de aceite de oliva.

Receta - Ensalada verde con tomate seco
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Sirve la ensalada verde con tomate seco y disfruta de esa sencilla ensalada para darle un toque de vida a tus mejores platos. Esta ensalada fresca combina perfectamente con un pescado frito.

Receta - Ensalada verde con tomate seco
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