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Receta - Espaguetis con salsa napolitana
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Bebidas:
Raciones:
2
País/Regiones:

Ingredientes:
250 Gramos de Espaguetis
6 Unidades de Tomates rojos
100 Gramos de Cebolla blanca
2 Diente de Ajo
5 Hoja de Albahaca
3 Cuchara sopera de Aceite de oliva
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
La salsa napolitana es un clásico de la cocina italiana, en el mercado encontramos muchas salsa procesadas con buen sabor, pero nada mejor que una salsa napolitana casera realizada con tomates rojos, se puede servir con cualquier tipo de pasta como los espaguetis. Así que no te pierdas esta receta de Googl.casa y aprende a preparar pasta a la napolitana.

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Antes de realizar esta deliciosa receta de pasta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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En una olla con agua hirviendo, agregar los tomates sin el pedúnculo, con un cuchillo realizar una cruz en el otro extremo y cocinar durante 5 minutos. Cuando estén listos, retirar la piel, licuar y colar el jugo del tomate.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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Aparte, en una olla con aceite sofreír la cebolla y el ajo cortados finamente, hasta que esté blanda la cebolla.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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Para seguir con la salsa napolitana, agregar a la olla el jugo del los tomates y las hojas de albahaca, cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. Rectifcar sabor con sal y pimienta y, si es necesario, agregar azúcar para regular la acidez de los tomates.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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Aparte, en una olla con agua hirviendo y una cucharada de sal, cocinar los espaguetis hasta que estén al dente.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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Finalmente servir los espaguetis, bañar con la salsa napolitana y disfrutar, si lo desea acompañar con queso parmesano. Como ves, se trata de una receta de pasta napolitana muy sencilla, deliciosa y rápida. Prepara panna cotta de postre y realiza un menú al más puro estilo italiano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Espaguetis con salsa napolitana
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