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Receta - Espinacas al ajillo
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Alimentación:
Raciones:
1

Ingredientes:
250 Gramos de Espinaca
2 Diente de Ajo
15 Gramos de Mantequilla
20 Gramos de Queso parmesano (opcional)
1 Pizca de Sal y Pimienta

Pasos
1

Antes de realizar las espinacas al ajillo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Espinacas al ajillo
2

En un sartén derretir la mantequilla a fuego bajo, añadir el ajo macerado y cocinar durante 2 minutos, revolver constantemente para evitar que se queme el ajo.

Receta - Espinacas al ajillo
3

Lavar muy bien las hojas de espinaca, secar una por una, trocear un poco y añadir al sartén de a poco.

Receta - Espinacas al ajillo
4

Mezclar muy bien, cocinar hasta que el volumen de las espinacas haya reducido y su color se haya intensificado, salpimentar al gusto.

Receta - Espinacas al ajillo
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Servir de inmediato y espolvorear con queso parmesano. Las espinacas al ajillo son excelente acompañamiento de pescados a la plancha como la lubina. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Espinacas al ajillo
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