/
0
Sin votos (todavía)
Receta - Galeras a la plancha
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Raciones:
2
País/Regiones:

Ingredientes:
½ Kilogramo de Galeras frescas
3 Cuchara sopera de Mantequilla
1 Pizca de Sal gorda

Pasos
Los mariscos a la plancha son los más fáciles de preparar y lo mejor de todo es que de esta forma conservan su auténtico sabor. Las galeras son crustáceos que solían usarse solo para elaborar fondos y caldos, pero cada vez se consumen más y en Googl.casa te enseñamos a prepararlas. Descubre cómo hacer galeras a la plancha y disfruta de su intenso y delicioso sabor.

1

Al igual que cuando se preparan navajas a la plancha, el primer paso es lavar bien las galeras. Para hacerlo, basta con que las pases por abundante agua fría.

Receta - Galeras a la plancha
2

A continuación, calienta una sartén y derrite la mantequilla. Si prefieres puedes usar aceite de oliva pero el sabor de la mantequilla le vendrá genial a los mariscos a la plancha.

Receta - Galeras a la plancha
3

Coloca las galeras en la plancha como se ve en la fotografía y deja que se cocinen unos 5 minutos.

Receta - Galeras a la plancha
4

Pasado este tiempo, dales la vuelta y deja que se cocinen del otro lado. Las galeras deben verse ligeramente doradas. Si se consume toda la mantequilla puedes añadir un poco más. Truco: Si quieres, en este punto puedes añadir un poco de perejil fresco o ajo

Receta - Galeras a la plancha
5

Sirve las galeras a la plancha y disfruta del plato de mariscos al momento. Puedes combinar este plato con un arroz con surimi y disfrutar de los exquisitos sabores del mar.

Receta - Galeras a la plancha
6

Si te ha gustado la receta de Galeras a la plancha, te sugerimos que entres en nuestra categoría de recetas españolas.