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Receta - Galletas con chispas de chocolate
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
12

Ingredientes:
2,5 Tazas de Harina
1 Cucharadita de Bicarbonato de soda
1 Cucharadita de Sal
1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
¾ Taza de Azúcar granulado
¾ Taza de Azúcar moreno compacto
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
2 Unidades de Huevos
2 Tazas de Chispas de chocolate semidulce (Hersey ) o cualquier otra marca que sea para reposteria
1 Taza de Nuez picada (opcional)
1 Cucharadita de Polvo para hornear

Pasos
Las cookies o galletas con chocolate.

1

Lo primero que vamos a hacer antes de empezar con la elaboración de la masa de nuestras galletas caseras es precalentar el horno a 350ºF o 180ºC. Luego, coge un bol con la capacidad suficiente y tamiza la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.

Receta - Galletas con chispas de chocolate
2

Coge otro recipiente y bate la mantequilla junto con el azúcar moreno, el granulado y la esencia de vainilla hasta que alcance una textura cremosa. Para que la mantequilla se encuentre a temperatura ambiente y te sea más fácil mezclarla con el resto de ingredientes, te aconsejamos que la retires del frigorífico 30 minutos antes de empezar a realizar las galletas con chispas de chocolate.

Receta - Galletas con chispas de chocolate
3

Incorpora los huevos de uno en uno a la mezcla de mantequilla y azúcar y sigue batiendo.

4

Una vez integrados, agrega la mezcla de harina y bicarbonato poco a poco y sin dejar de batir.

5

Una vez conseguida la masa de galletas, agrega las chispas de chocolate y las nueces e incorpóralas con una cuchara o espátula, no con la batidora. Ahora haz bolas con la masa y colócalas en una bandeja para horno, con un poco de harina previamente espolvoreada, y con cierta separación entre ellas.

6

Hornea las galletas con chispas de chocolate durante 20 minutos, aproximadamente. En función de la potencia de tu horno tardarán más o menos, deberás retirarlas cuando estén doradas.

7

Cuando estén listas retíralas y deja que se enfríen. Puedes acompañarlas con un delicioso batido hecho, también, por ti. En Googl.casa.net dispones de varias recetas:

    Batido de avena
    Batido de chocolate
    Batido de dulce de leche
8

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