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Receta - Macarrones al pesto rojo
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Raciones:
4
País/Regiones:

Ingredientes:
400 Gramos de Carne Molida
1 Unidades de Cebolla blanca
150 Gramos de Queso parmesano
250 Gramos de Macarrones
Salsa pesto rojo al gusto
100 Gramos de Cebolla larga
100 Gramos de Queso mozzarella
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra

Pasos
El macarrón es un tipo de pasta elaborado con agua, harina de trigo y huevo, y suele tener forma de tubo alargado. Esta preparación que realizaremos a continuación va a estar acompañada de la salsa pesto rojo, así que vamos por el paso a paso de la receta que en Googl.casa te mostramos y veamos los ingredientes que la componen.

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El primer paso para realizar la receta de macarrones al pesto rojo es prealistar todos los ingredientes.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Lleva una olla con abundante agua a fuego medio, una vez el agua esté hirviendo añade los macarrones y déjalos cocinar muy bien o hasta que estén en el punto de cocción deseado.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Engrasa una refractaria y lleva los macarrones cocinados allí.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Lleva una sartén a fuego medio, adiciona la cebolla larga y blanca en cuadros pequeños con un poco de sal, pimienta y aceite de girasol.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Añade la carne molida a la sartén donde tenemos nuestras cebollas.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Añade sal, pimienta y un poco de ajo al gusto, peor no mucho ya que nuestro pesto rojo ya contiene este ingrediente.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Agrega el pesto rojo a nuestra carne molida y deja conservar durante unos 5 minutos más a fuego lento de esta manera se van a integrar todos los sabores de nuestros macarrones al pesto rojo. Apaga el fuego y ya estará lista nuestra salsa base.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Baña los macarrones con la salsa base de nuestra receta.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Añade el queso mozzarella rallado y el queso parmesano encima, de esta manera llevaremos al horno los macarrones a 180ºC para que podamos gratinar la receta.

Receta - Macarrones al pesto rojo
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Sirve los macarrones al pesto rojo una vez el queso haya derretido muy bien como se observa en la fotografía. Es ideal acompañar con una copa de vino tinto, pues será una combinación perfecta con este plato. Si deseas más recetas con pasta y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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