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Receta - Macarrones con salmón y queso
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Raciones:
4

Ingredientes:
400 Gramos de Macarrones
150 Gramos de Salmón ahumado
1 Cuchara sopera de Mantequilla
25 Gramos de Queso brie
1 Unidades de Cebolla roja
150 Gramos de Champiñones tajados
2 Vaso de Salsa bechamel
1 Vaso de Vino blanco
1 Cucharadita de Aceite de oliva
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra

Pasos
Si eres un amante de la pasta y buscas recetas que te aporten sabores originales, diferentes y variados, en Googl.casa lo encontrarás. En este receta te enseñamos a cocinar macarrones con salmón en salsa de queso, toda una delicia que no puedes perderte. Además, se trata de un plato perfecto para servir cuando tenemos visitas inesperadas o para llevar al trabajo, puesto que su proceso de elaboración es sencillo y rápido. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra.

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El primer paso para realizar la receta de macarrones es dejar listos todos los ingredientes.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Primero vamos a la salsa bechamel y el queso brie, y la dejamos a fuego medio hasta que el queso se derrita en la salsa. Retira la olla del fuego y reserva la salsa de queso.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Llevamos una sartén a fuego medio con el aceite de oliva para que se caliente. Luego, añadimos la cebolla roja finamente picada y salteamos muy bien con sal y pimienta negra al gusto.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Incorporamos la mantequilla y los champiñones tajados, mezclamos bien con la cebolla roja salteada y agregamos un poquito de pasta de ajo para dar sabor a nuestra receta.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Añadimos los macarrones ya cocinados según las instrucciones del paquete a la sartén y mezclamos con los ingredientes anteriores.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Después, agregamos el salmón finamente picado y removemos para mezclarlo con la pasta.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Agregamos la salsa de queso que teníamos reservada y el vino blanco para dar un toque final a la preparación. Dejamos conservar la pasta en salsa durante unos minutos más y apagamos el fuego. Rectificamos sabor, es decir, probamos la pasta y si lo consideramos necesario añadimos un poco de sal, pimienta negra o cualquier ingrediente que creamos que hace falta.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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Servimos los macarrones con salmón y queso espolvoreando un poco de perejil fresco por encima. Si quieres, puedes añadir un poco de queso parmesano por encima y ensalada verde como entrante.

Receta - Macarrones con salmón y queso
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