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Receta - Mantecada casera
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
6
País/Regiones:

Ingredientes:
570 Gramos de Harina de maíz
250 Gramos de Azúcar
250 Gramos de Mantequilla
60 Gramos de Harina de trigo
250 Mililitros de Leche
6 Unidades de Huevo
8 Gramos de Polvo de hornear
¼ Botella de Extracto de hinojo o Aguardiente

Pasos
1

Cremamos la mantequilla con el azúcar. Le vamos agregando los huevos uno a uno sin dejar de batir.

2

Cuando esté bien cremoso le vamos agregando las harinas de a poquito. Continuamos con la leche, el extracto de hinojo y por último el polvo de hornear.

3

Vaciamos esta mezcla en un molde bien engrasado y llevamos al horno precalentado a 350°C. por una hora.

4

Disfrutar de la mantecada casera y decorar con un poco de azúcar glass o mermelada.

5

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