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Receta - Naranjas en almíbar
Dificul:
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
2

Ingredientes:
4 Unidades de Naranjas chinas
1 Pizca de Sal
2 Tazas de Agua
2 Tazas de Jugo de Naranja
3 Tazas de Azúcar
3 Ramas de Canela

Pasos
1

Rallar las naranjas y desechar la ralladura.

2

Extraer el jugo de las naranjas y cortarlas en gajos.

3

Ponerlas en una olla, cubrirlas con agua, añada sal y cocinar durante 30 minutos.

4

Escurrirlas, lavarlas y dejar en remojo durante 8 horas, cambiando el agua de vez en cuando, hasta que quede transparente.

5

Seguidamente, poner el agua, el jugo de naranja, el azúcar y la canela en una olla y cocinar a fuego lento, durante 1 hora o hasta obtener un almíbar espeso.

6

Añadir las naranjas escurridas y cocinar hasta que absorban parte del almíbar.

7

Dejar enfríar y servir.

8

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