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Receta - Niguiri de Atún fresco
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Raciones:
1
País/Regiones:

Ingredientes:
1 Taza de Arroz blanco (sumeshi)
20 Gramos de Atún fresco

Pasos
1

Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi)

2

Usando las manos o un molde, formaremos 5 o 6 piezas rectangulares con el arroz.

3

Cortaremos el atún en filetes finos ligeramente más grandes que las piezas de arroz.

4

Colocaremos las lonchas de atún sobre el arroz, pudiendo colocar una pizca de wasabi entre ambos.

5

Servir con soja, wasabi o gengibre si se desea.

6

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