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Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Raciones:
2

Ingredientes:
1 Unidades de Paletilla de cordero
3 Unidades de Tomates maduros
4 Unidades de Patatas
1 Unidades de Cebolla
1 Pizca de Pimienta blanca
1 Vaso de Vino blanco
1 Chorro de Aceite de oliva

Pasos
1

Preparamos todos los ingredientes y precalentamos el horno a 150ºC.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
2

Cortamos las patatas a rodajas y las ponemos en una bandeja de horno.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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Después añadimos la cebolla cortada como se observa en la fotografía.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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A continuación, el tomate a rodajas, encima la paletilla, salpimentamos, añadimos aceite de oliva al gusto y metemos en el horno durante 15 minutos.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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La sacamos del horno y le damos la vuelta, añadimos el vino y volvemos a meter en le horno.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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Cuando esté dorada por los dos lados, comprobamos que esté hecha por dentro haciéndole un pequeño corte.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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Sacamos la paletilla de cordero con patatas y servimos.

Receta - Paletilla de cordero al horno con patatas
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