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Receta - Papas chorreadas
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Para:
Alimentación:
Raciones:
4
País/Regiones:

Ingredientes:
8 Unidades de Patatas
4 Unidades de Tomate
3 Ramas de Cebolla larga
150 Gramos de Queso Mozzarella
1 Bote de Crema de leche
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
Las papas chorreadas con un plato típico de Colombia, donde se suelen preparar con una gran variedad de ingredientes. En Googl.casa tenemos muchas recetas colombianas y en esta oportunidad te enseñamos paso a paso cómo hacer papas chorreadas. Anímate y descubre una forma nueva de comer patatas.

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Prealistar los ingredientes para hacer esta receta colombiana de papas.

Receta - Papas chorreadas
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Cocinar las patatas a fuego medio con un poco de agua hasta que estén blandas.

Receta - Papas chorreadas
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Retirar las patatas y reservarlas una vez cocinadas.

Receta - Papas chorreadas
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Lavar y picar la cebolla y el tomate en cuadros medianos. Reservar.

Receta - Papas chorreadas
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Llevar una ola a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adicionar la cebolla y el tomate. Sofreír hasta hacer una especie de guiso.

Receta - Papas chorreadas
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Adicionar las patatas al guiso que tenemos, adicionar sal y pimienta al gusto.

Receta - Papas chorreadas
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Adicionar la crema de leche a las patatas y llevar a fuego bajo para que nuestra salsa no se reseque. La cantidad de crema de leche puede ser una taza y si se quiere se puede mezclar mitad de crema de leche y mitad leche de esta manera tendremos una salsa que no sea tan espesa.

Receta - Papas chorreadas
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Adicionar el queso a la preparación y tapar durante diez minutos hasta que este derrita.

Receta - Papas chorreadas
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Servir nuestras papas chorreadas acompañadas de la salsa y un poco de queso derretido.

Receta - Papas chorreadas
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