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Receta - Pasta marinera
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Cocción:
Raciones:
6

Ingredientes:
1/2 libra Camarones pelados
1/2 libra Pescado blanco (preferiblemente baza)
Pulpo al gusto
Anillos de Calamares al gusto
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Ajo
Sal
Pimienta al gusto
Aceite de oliva
1/2 taza vinagre blanco
El jugo de un limon

Pasos
1

En una sarten poner a cristalizar la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva.

2

Añadir el ajo hasta que comience a saltar.

3

Agregar pimiento verde y rojo, los camarones, calamares, el pulpo y el pescado previamente pasado por la plancha y cortado en cuadros pequeños, ajustar la sal y la pimienta.

4

Ir añadiendo poco a poco el vinagre y el jugo del limon.

5

Mientras tanto, en una olla con suficiente agua y un poco de sal, poner a ablandar la pasta.

6

Una vez lista, mezclar con la mariscada (ya lista y bajada del fuego) y añadir un poco de aceite de oliva antes de servir.

7

Es sumamente facil de preparar y, lo mejor, esta lista en poquisimo tiempo.

8

Recomiendo hacer esta receta con tagliategli o pasta larga.

9

Buen apetito.

10

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