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Receta - Pastel de jaiba
Dificul:
Duraciones:
Entre 1 y 2 horas
Costes:
Cocción:
Raciones:
4

Ingredientes:
300 Gramos de Carne de jaiba
1 Cucharadita de Perejil
100 Mililitros de Crema de leche
50 Gramos de Miga de Pan
150 Gramos de Queso Mozzarella
3 Unidades de Huevos
1 Unidades de Cebolla blanca
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra

Pasos
Si te gusta la cocina casera tradicional, este pastel de jaiba te encantará. Se trata de una receta sencilla y a la vez muy sabrosa, con ingredientes básico y un toque especial aportado por la carne de jaiba. Toma nota de los pasos y cocina con Googl.casa esta exquisita receta de jaiba, ¡te encantará!

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El primer paso para realizar nuestra receta con jaiba es prealistar los ingredientes.

Receta - Pastel de jaiba
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Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.

Receta - Pastel de jaiba
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Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas. Saltea este relleno para el pastel durante algunos minutos.

Receta - Pastel de jaiba
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Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes, apaga el fuego.

Receta - Pastel de jaiba
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Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.

Receta - Pastel de jaiba
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Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro pastel de jaiba.

Receta - Pastel de jaiba
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Por último, añade la crema de leche y mezcla bien todo.

Receta - Pastel de jaiba
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Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.

Receta - Pastel de jaiba
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Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la preparación. Hornea el pastel de jaiba, con el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veas el queso ha gratinado.

Receta - Pastel de jaiba
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Sirve el entrante de jaiba con un poco de perejil finamente picado encima. Y como segundo plato, puedes preparar pechuga de pollo a la plancha. Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta - Pastel de jaiba
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