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Receta - Pepinos rellenos de pollo
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Para:
Alimentación:
Temporada:
Raciones:
4

Ingredientes:
1 Unidad de Pepino
1 Unidad de Pechuga de pollo
100 Gramos de Maíz tierno
10 Gramos de Acelga
30 Mililitros de Aceite de girasol
1 Unidad de Limón
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
El pepino es una verdura que resulta beneficiosa para la salud. Por lo general se consume crudo en diferentes tipos de ensaladas, esta verdura esta compuesta en gran medida por agua, contiene muchas vitaminas para el organismo, sobre todo para la piel por su efecto hidratante. Al combinar el pepino con una proteína como es el pollo obtenemos una receta balanceada y nutritiva. Sigue leyendo y prepara estos pepinos rellenos de pollo.

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Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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En una olla con agua hirviendo añadir la acelga cortada en trozos cocinar durante 5 minutos, escurrir y reservar.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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En un wok con aceite, añadir la pechuga de pollo cortada en trozos muy pequeños, salpimentar y saltear unos minutos hasta que esté dorada, agregar el maíz tierno y mezclar todo.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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Agregar la acelga a la mezcla anterior y saltear unos minutos más, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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Cortar el pepino en cuatro partes, retirar las semillas, añadir unas gotas de limón, sal y pimienta. Si se desea se puede pelar pero es preferible conservar la cáscara ya que allí esta presente gran parte de la fibra del pepino.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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Es momento de rellenar el pepino con el salteado de pollo, disfrutar esta receta acompañada de un arroz blanco. Si te ha gustado esta receta saludable, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Pepinos rellenos de pollo
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