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Receta - Pimiento relleno de atún
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Para:
Alimentación:
Raciones:
1

Ingredientes:
1 Unidades de Pimiento rojo
1 Lata de Atún
1 Unidades de Cebolla blanca
40 Gramos de Alcaparras
50 Gramos de Salsa miel y mostaza
1 Unidades de Limón
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
El pimiento es una verdura originaria de América, se puede consumir cruda, hervida o asada. Así pues, el pimiento es un alimento muy versátil, se utiliza en varias preparaciones sanas como lo es esta receta. En este caso lo rellenamos de atún, es un plato ideal para las personas que desean bajar de peso ya que contiene pocas calorías. Sigue leyendo y aprende a cocinar pimiento relleno de atún.

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Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Pimiento relleno de atún
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Llevar al fuego el pimiento, hasta que la piel esté completamente negra. Retirar la piel quemada cuando esté frío el pimiento y sacar las semillas de adentro, abriéndolo por la parte del tallo, reservar.

Receta - Pimiento relleno de atún
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En un bol, mezclar la cebolla y las alcaparras picadas finamente, el zumo del limón, sal y pimienta.

Receta - Pimiento relleno de atún
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Mezclar la preparación anterior con el atún en lata y la salsa de miel y mostaza, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta - Pimiento relleno de atún
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Una vez esté listo, rellenar el pimiento con el atún y disfrutar, esta receta es ideal para acompañar con tostadas de pan o plátano. Si te ha gustado esta receta ligera, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Pimiento relleno de atún
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