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Receta - Pollo arvejado con papas
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Cocción:
Raciones:
4
País/Regiones:

Ingredientes:
6 Unidades de Piezas de Pollo al gusto (alitas, Perniles de pollo...)
4 Unidades de Papas medianas
1 Unidades de Cebolla blanca
200 Gramos de Arvejas o Guisantes
50 Gramos de Tocineta
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Tomillo seco
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Unidades de Zanahoria

Pasos
En esta ocasión traemos una receta típica chilena, pollo arvejado con papas. Realmente es una receta muy sencilla y práctica de realizar, ideal para comer en familia o con amigos. Vamos a ver el paso a paso que en Googl.casa te mostramos y los ingredientes para preparar este increíble pollo arvejado con papas, ¡te encantará!

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El primer paso para realizar nuestra receta de pollo chileno es prealistar los ingredientes.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Lleva una olla a fuego medio con un poco de aceite de oliva, añade la cebolla blanca en cuadros pequeños como se observa la fotografía.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Una vez los cuadros de cebolla tomen un color transparente, adiciona las piezas de pollo.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Agrega sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Añade la arveja o guisantes y la zanahoria en cuadros a la olla donde tenemos nuestras presas de pollo.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Agrega la tocineta en cuadros pequeños para dar un toque extra y especial a la preparación. Este es un ingrediente que quise incorporar en la receta de nuestro pollo chileno, pero no es obligatorio.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Pela las papas y córtalas en cuadros pequeños como se observa en la fotografía.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Adiciona agua o caldo de pollo hasta cubrir nuestra receta y añade las papas en cuadros. Deja conservar la preparación durante 20 minutos a fuego medio, hasta que los ingredientes del pollo chileno estén cocinados.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Añade un poco de tomillo seco al gusto y si deseas rectificar sabor puedes agregar sal y pimienta negra. Lo ideal, como nombramos en el paso anterior, es que dejemos conservar nuestra preparación a fuego medio durante 20-25 minutos aproximadamente.

Receta - Pollo arvejado con papas
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Sirve el pollo chileno agregando un poco de perejil fresco encima, lo ideal es que sirvas nuestra receta bañando con el caldo de la preparación y el resto de los ingredientes. Puedes acompañar esta preparación con unas ricas empanadas chilenas. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta - Pollo arvejado con papas
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