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Receta - Pulpo en su salsa
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Raciones:
4

Ingredientes:
400 Gramos de Pulpo cocinado
1 Cuchara sopera de Salsa de Albahaca
2 Cucharadita de Pimentones asados
1 Pizca de Paprika
1 Unidades de Cebolla blanca
3 Unidades de Tomates rojos
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Pimienta roja
1 Pizca de Sal
1 Copa de Ron

Pasos
Para los amantes del marisco y todas sus versiones, vamos a preparar un delicioso pulpo en su salsa. Se trata de una receta sencilla e ideal para servir en ocasiones especiales, para sorprender a tu pareja o seres queridos. Quédate en Googl.casa y aprende con nosotros a preparar esta exquisita receta de pulpo.

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El primer paso para realizar esta receta de pulpo en su salsa es prealistar los ingredientes.

Receta - Pulpo en su salsa
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Lleva una olla honda a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva, agrega la cebolla blanca y los tomates troceados para que podamos saltearlos un poco.

Receta - Pulpo en su salsa
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Agrega sal, pasta de ajo y pimienta al gusto.

Receta - Pulpo en su salsa
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Una vez que las verduras estén bien salteadas, adiciona un poco de agua hasta cubrirlas, agrega la pimienta roja y tomillo seco encima. Deja conservar nuestra salsa base durante unos 20 minutos aproximadamente y retira del fuego.

Receta - Pulpo en su salsa
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Una vez fría la salsa, procesa o licua hasta que se integren los ingredientes.

Receta - Pulpo en su salsa
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Pasa por un colador la salsa base anterior, de esta manera obtendremos una salsa más fina.

Receta - Pulpo en su salsa
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Procesa la pimentones asados.

Receta - Pulpo en su salsa
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Agrega la mezcla del paso anterior a la olla donde tenemos la salsa base y deja conservar a fuego lento durante 5 minutos más.

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Saltea el pulpo cocido troceado con un poco de aceite de oliva en una sartén bien caliente y, luego, baña con la salsa.

Receta - Pulpo en su salsa
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Sirve el pulpo en salsa picante acompañando esta preparación con cualquier carbohidrato que desees, como ensalada de pasta. ¿Quieres más recetas con pulpo o tienes alguna duda? ¡Deja tu comentario! Buen provecho.

Receta - Pulpo en su salsa
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