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Receta - Salmón con salsa de espinacas
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Bebidas:
Cocción:
Alimentación:
Temporada:
Raciones:
2

Ingredientes:
300 Gramos de Salmón
1 Manojo de Espinaca
100 Mililitros de Crema de leche
1 Unidades de Cebolla blanca
1 Diente de Ajo
30 Mililitros de Aceite de girasol
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta

Pasos
El salmón es un pescado versátil, que se puede realizar con distintos tipos de salsa y condimentos. Para esta oportunidad realizaremos una salsa de espinacas, con notables propiedades antioxidantes y poca cantidad de grasas. Aunque esta salsa tiene un toque de crema de leche, en sí se trata de una receta muy saludable, te invito a realizarla durante los días de Semana Santa o cuando más te apetezca. Sigue leyendo y aprende a preparar salmón con salsa de espinacas de forma fácil.

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Antes de realizar esta receta de salmón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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En una sartén con aceite, sofreír el ajo y la cebolla cortados finamente con una pizca de sal durante unos minutos hasta que esté transparente la cebolla.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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En una olla con agua hirviendo y sal, agregar la espinaca y cocinar durante 6 minutos, hasta que reduzca su tamaño.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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Es momento de licuar la espinaca, la cebolla y el ajo con un poco de caldo de verduras o agua, hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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Agregar la salsa de espinacas a la olla y cocinar durante 5 minutos más, añadir la crema de leche, sal y pimienta para rectificar sabor.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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En otra sartén con un poco de aceite, cocinar los filetes de salmón previamente salpimentados por ambos lados durante 3 minutos.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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Es momento de servir el salmón y disfrutar con la salsa de espinaca, esta preparación es ideal para consumir acompañada de un arroz con almendras. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta - Salmón con salsa de espinacas
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