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Receta - Salsa de aceite
Dificul:
Duraciones:
Menos de 15 minutos
Costes:
Cocción:
Picante:
Raciones:
1
País/Regiones:

Ingredientes:
3 Tazas de Chile de árbol seco
½ Taza de Aceite
1 Diente de Ajo
1 Pizca de Sal

Pasos
1

En una cazuela anti adherente agrega el aceite y caliente a fuego medio.Cuando esté caliente añade los ajos y deja que doren por completo.

2

Retira los ajos y coloca los chiles en el mismo aceite. Continua al fuego asta que los chiles también se hayan dorado por completo. Es importante que no lleguen a quemarse o tomar un color negro.

3

Retira los chiles y apaga el fuego. Deja el aceite reposar hasta que tome temperatura ambiente y haya enfriado por completo.

4

Cuando el aceite esté frío llevarlo a la licuadora y triturar junto con los chiles y los ajos. Muele todo bien y añade una pizca de sal.

5

Conserva esta salsa de aceite en un frasco de vidrio o cristal y disfruta de su intenso sabor en cualquiera de tus platos favoritos.

6

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