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Receta - Saquitos de langostinos
Dificul:
Duraciones:
De 30 minutos a 1 hora
Costes:
Para:
Temporada:
Raciones:
5
País/Regiones:

Ingredientes:
Piel de de gyozas
250 Gramos de Langostinos crudos
2 Cucharadita de Perejil fresco
50 Gramos de Cebolla de verdeo o larga
1 Pizca de Jengibre en polvo
1 Pizca de Pasta de ajo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra

Pasos
Las delicias de la cocina oriental son una opción perfecta para elaborar un aperitivo diferente y lleno de aromas. Si no sabes qué preparar para el menú de Navidad, tienes alguna celebración o, simplemente, quieres sorprender a alguien, ¡estás de suerte! En Googl.casa te detallamos el paso a paso para preparar unos exquisitos saquitos de langostinos, ¡no te los pierdas!

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El primer paso para realizar estos aperitivos navideños es prealistar los ingredientes de la receta. La piel de gyozas la consigues en cualquier tienda de productos orientales.

Receta - Saquitos de langostinos
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Lo primero que vamos a hacer es limpiar los langostinos, retirar la vena y cáscara que los recubren. Luego, lleva lleva este marisco a un procesador junto con la cebolla larga troceada. Procesa estos ingredientes hasta integrar.

Receta - Saquitos de langostinos
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Añade el perejil fresco, el jengibre en polvo, sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Si deseas añadir un ingrediente más que sea de tu elección es totalmente válido.

Receta - Saquitos de langostinos
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Estira cada uno de los papeles para gyozas en una tabla.

Receta - Saquitos de langostinos
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Rellena con el puré de langostinos con la ayuda de una cucharita en el centro de los círculos de papel.

Receta - Saquitos de langostinos
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Con mucho cuidado cierra los saquitos de langostinos como se observa en la fotografía, si deseas puedes utilizar cebollín para amarrar los sacos.

Receta - Saquitos de langostinos
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Puedes preparar estos saquitos utilizando dos métodos de cocción. El primero es al vapor, llevando una olla con suficiente agua a fuego medio, colocando una vaporera de bambú encima cuando hierva y adicionando los saquitos de langostinos en la parte de arriba. Este método de cocción es muy saludable e ideal si no quieres incorporar más calorías a la preparación.

Receta - Saquitos de langostinos
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El otro método de cocción en el cual puedes preparar esta receta de langostinos es a la sartén, fritos. Para ello, lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír, una vez observes que el aceite está caliente agrega los saquitos y fríe hasta que notes que toman un color dorado; retíralos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Receta - Saquitos de langostinos
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Sirve los saquitos de langostinos acompañando con cualquier salsa agridulce que sea de tu elección, como salsa teriyaki. Si deseas más recetas de aperitivos navideños y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta - Saquitos de langostinos
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