/
0
Sin votos (todavía)
Receta - Tacos de pescado al pastor
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Para:
Raciones:
5
País/Regiones:

Ingredientes:
½ Kilogramo de Tilapia en cubos
2 Piezas de Chile guajillo desvenado y sin semillas
2 Piezas de Chile ancho desvenado y sin semillas
1 Diente de Ajo
¼ Pieza de Cebolla blanca
40 Gramos de Achiote
120 Mililitros de Jugo de Naranja
4 Cucharaditas de Vinagre de manzana
2 Gramos de Sal
1 Gramo de Pimienta negra molida
½ Kilogramo de Tortillas de maíz
1 Pieza de Cebolla blanca picada
10 Ramas de Cilantro picado
200 Mililitros de Salsa roja

Pasos
Esta variante de los famosos tacos mexicanos al pastor es ideal para la cuaresma. Disfruta el hacer y compartir con tu familia preparando la receta de los tacos de pescado al pastor. Al ser el pescado su ingrediente principal, podemos sustituirlo por cualquier variedad de pescado de temporada. Verás que es tan fácil de prepararla como disfrutarla y en Googl.casa te decimos cómo.

1

Pon a remojar los chiles en agua caliente para que se hidraten por unos 10 minutos.

Receta - Tacos de pescado al pastor
2

Ahora, para elaborar nuestra salsa de pastor, licua todos los ingredientes y reserva.

Receta - Tacos de pescado al pastor
3

En una sartén anti adherente pon la tilapia en cubos y cocina un poco, sazonando con sal y pimienta. Si no consigues tilapia, puedes utilizar cualquier otro pescado de carne blanca como la panga o dorada.

Receta - Tacos de pescado al pastor
4

Después agrega la salsa de pastor, mueve hasta integrar bien y deja que se cocine bien la salsa.

Receta - Tacos de pescado al pastor
5

Una vez bien mezclado, notarás como cambia un poco de color y se intensifican los aromas.

Receta - Tacos de pescado al pastor
6

Retira del fuego y sirve acompañado de unas tortillas mexicanas de maíz y con el resto de los complementos.

Receta - Tacos de pescado al pastor
7

Si te ha gustado la receta de Tacos de pescado al pastor, te sugerimos que entres en nuestra categoría de recetas mexicanas.