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Receta - Trucha al horno con vegetales
Dificul:
Duraciones:
De 15 a 30 minutos
Costes:
Cocción:
Raciones:
1

Ingredientes:
½ Filete de Trucha
50 Gramos de Calabacín verde
50 Gramos de Calabacín amarillo
50 Gramos de Cebolla de huevo morada
50 Gramos de Pimiento morron
4 Cuchara sopera de Salsa Soja
4 Cuchara sopera de Aceite
1 Pizca de Sal y Pimienta

Pasos
1

Alistar los ingredientes.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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Cortamos el calabacin amarillo y verde en rodajas de 3 mm aproximadamente.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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La cebolla la cortaremos en plumas y el pimiento en un tamaño y forma similar al del calabacín.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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En una sartén pondremos 2 cucharas de aceite y agregaremos la cebolla y el pimiento a fuego medio. Aparte, precalentar el horno a 180° C.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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Luego salteamos el calabacin amarillo y verde y agregamos un poco de sal y pimienta. Cuando las verduras estén doradas, ponemos la salsa soja para suavizar aun más los vegetales.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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En una placa pondremos 2 cucharas de aceite y sobre ella la trucha previamente salpimentada junto con la guarnición de vegetales ya salteados. Llevamos al horno de 12 a 15 minutos.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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Finalmente éste sera el resultado, una deliciosa trucha al horno con vegetales perfecto para la hora de la comida o la cena. Y si te gusta la trucha también puedes preparar la trucha menier.

Receta - Trucha al horno con vegetales
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